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Silvia Di Trani

Silvia Di Trani

Silvia Di Trani RUBRICA: Il paiolo magico Chi sono io? Silvia, Silvietta per gli amici. Cosa faccio nella vita? La studentessa universitaria. Il mio ruolo in questa rivista? Parlarvi di cucina. In realtà nella vita dovrei fare ben altro visto che studio sociologia, ma nutro una vera passione per il buon cibo, il vino e la convivialità della tavola. Non mi presento ovviamente come un’esperta, ci mancherebbe altro, ed anzi spero che chiunque voglia possa contribuire inserendo idee, consigli suggerimenti, complimenti e rimproveri. Io amo la cucina in tutte le sue forme, da quella molto ricercata, al più banale cibo da strada. La mia esperienza è molto più vicina ad una cucina di tipo casalingo, insomma quello che ho imparato stando in cucina con le nonne e le zie. L’obiettivo di questa rubrica sarà quello di affrontare i temi della cucina, la storia dei prodotti e perché no anche della storia di vari luoghi dell’Italia o del mondo. A questo punto che dire, speriamo di inserire tanta originalità, freschezza, allegria e un pizzico di magia in questo paiolo magico.
silvia.ditrani@mdseditore.it

La nutella compie 50 anni!!!

Giovedì, 15 Maggio 2014 19:33
La nutella compie 50 anni!!! - 4.5 out of 5 based on 2 reviews
Oggi avrò un tono un po' polemico, vi avviso subito. 

È davvero necessario avere una etichetta per tutto???

Questa domanda mi è sorta nella mente poco fa quando ho letto che la Nutella compiva 50 anni!

L'elogio del picnic

Domenica, 04 Maggio 2014 11:30
L'elogio del picnic - 4.8 out of 5 based on 5 reviews
Il Picnic può voler dire tutto e niente, può essere un panino preso in un bar e poi mangiato con gli amici sull'erba tra una lezione e l'altra, può essere un piatto di riso freddo preparato a casa e mangiato in spiaggia, oppure un pranzetto gustoso di pietanze fredde su una collina all'ombra di vecchi alberi. Indipendentemente da cosa si decida di mangiare c'è un fattore dal quale il picnic non può prescindere: la compagnia.

MACARON

Lunedì, 14 Aprile 2014 14:00
MACARON - 5.0 out of 5 based on 4 reviews
Avete tutti presente i Macaron vero? Bellissimi, coloratissimi e super chic??? Vi assicuro che sono anche buonissimi.

Il Baccalà della suocera

Lunedì, 07 Aprile 2014 18:30
Il Baccalà della suocera - 4.0 out of 5 based on 4 reviews
La ricetta che vi propongo oggi, e che vi consiglio assolutamente di fare prossimamente, viene da mia suocera che da brava toscana e donna di mare sa cucinare il pesce, a differenza delle donne della mia famiglia molto più avvezze alla carne.

DONNE DI PAROLA

Lunedì, 31 Marzo 2014 13:08
DONNE DI PAROLA - 5.0 out of 5 based on 3 reviews
navigando mi sono imbattuta in un annuncio molto interessante: “DONNE DI PAROLA” il 27 marzo alla Villa Paolina di Viareggio; sono stata subito colpita da questo bel gioco di parole ed ho deciso di andare.

Progetto prevenzione giovani 2014

Mercoledì, 26 Marzo 2014 10:09
Progetto prevenzione giovani 2014 - 5.0 out of 5 based on 2 reviews
Il 13 marzo nella villa di La Versiliana a Marina di Pietrasanta si è tenuto un incontro dedicato ai bambini, facente parte del progetto prevenzione giovani 2014, a questo incontro hanno partecipato ragazzi delle scuole primarie e secondarie.

One Billion Rising

Domenica, 09 Febbraio 2014 12:38
One Billion Rising - 4.8 out of 5 based on 4 reviews

Appena leggerete questo articolo vi chiederete perchè mai sul vostro paiolo magico oggi si parli di altro rispetto al cibo; bé vi risponderò con una citazione che credo sia valida per tutti gli uomini e le donne: Non di solo pane vive l'uomo.

Sensi di colpa post-panettone

Venerdì, 17 Gennaio 2014 23:31
Sensi di colpa post-panettone - 4.7 out of 5 based on 3 reviews

Eppure ero convinta di non aver mangiato molto di più del solito.....

In casa mia è stato consumato solo un panettone...

Il panettone delle feste

Giovedì, 19 Dicembre 2013 19:09
Il panettone delle feste - 4.7 out of 5 based on 6 reviews

Questo panettone vi farà fare un figurone mie cari, soprattutto se lo porterete ad una cena a casa di parenti e amici.

Il Natale chez moi!

Mercoledì, 18 Dicembre 2013 11:19
Il Natale chez moi! - 4.9 out of 5 based on 7 reviews

La mattina di Natale a casa mia non è proprio come nei film … la calma ed il relax sono due entità che decidono volontariamente di allontanarsi dal numero 35 della via Verdi

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